Doceria goiana recria waffle chinês

<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://revistazelo.com.br/public/backend/midias/tinymce/Gastronomia/Bubbly%20Waffles%20(1).jpg" alt="Receita do Bubbly Waffles &eacute; inspirada nos tradicionais waffles criados em Hong Kong (Foto: Reprodu&ccedil;&atilde;o)" width="469" height="469" /></p>
<p style="text-align: justify;">A paix&atilde;o pelo produto nasceu em Londres, durante as andan&ccedil;as dos irm&atilde;os e empres&aacute;rios Silvia, Allan e Kelse Paes. Apaixonada por doces, Silvia viu nos tradicionais waffles criados em Hong Kong uma oportunidade de neg&oacute;cio, e inaugurou no ano passado a Bubbly Waffles, na Alameda Ricardo Paranhos, em Goi&acirc;nia. O local entrega o sabor e originalidade do doce que leva sorvete e uma massa de origem chinesa.</p>
<p style="text-align: justify;">&ldquo;Minha preocupa&ccedil;&atilde;o sempre foi conservar a ess&ecirc;ncia da receita original, desenvolvendo, por&eacute;m, uma vers&atilde;o mais leve, crocante e saborosa&rdquo;, destaca a empres&aacute;ria sobre a adapta&ccedil;&atilde;o ao paladar goiano. &ldquo;Al&eacute;m disso, decidimos oferecer combina&ccedil;&otilde;es mais regionais, como com o nosso brasileir&iacute;ssimo brigadeiro e pa&ccedil;oquinha de amendoim&rdquo;, explica sobre os sabores pensados para trazer familiaridade.</p>
<p style="text-align: justify;">Embora comparado ao waffle belga, este se difere n&atilde;o s&oacute; em ingredientes, mas principalmente pelo formato de bolhas. Ele &eacute; &ldquo;crocante por fora e macio por dentro, de sabor suave e consist&ecirc;ncia leve&rdquo;. &Eacute; esse o diferencial da loja, que investiu tamb&eacute;m na elabora&ccedil;&atilde;o visual para torn&aacute;-lo primeiro atrativo aos olhos.</p>
<p style="text-align: justify;">No card&aacute;pio est&atilde;o op&ccedil;&otilde;es harmonizadas com sorvetes de qualidade, caldas gourmet e ingredientes selecionados, com valores a partir de R$16.</p>
<p style="text-align: justify;">Satisfeitos com os resultados da primeira loja, os irm&atilde;os programam para este ano, o in&iacute;cio da comercializa&ccedil;&atilde;o da opera&ccedil;&atilde;o, em formato de franquia. O projeto est&aacute; sendo elaborado e deve ser disponibilizado ao mercado ainda neste semestre, adiantou Silvia &agrave; Revista Zelo.</p>
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://revistazelo.com.br/public/backend/midias/tinymce/Gastronomia/Bubbly%20Waffles%20(2).jpg" alt="(Foto: Reprodu&ccedil;&atilde;o/ Instagram)" width="425" height="425" /></p>
<p><strong>Anote!<br /> Bubbly Waffles<br /> Onde:</strong> Alameda Ricardo Paranhos, 1110, Setor Marista, Goi&acirc;nia &ndash; GO<strong><br /> Funcionamento:</strong> Ter&ccedil;a &agrave; sexta-feira, das 12h &agrave;s 22h e aos finais de semana e feriados, das 13h &agrave;s 23h<strong><br /> Mais Informa&ccedil;&otilde;es:</strong> (62) 3626-3484</p>

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