GASTRONOMIA - 10/06/2020

3 drinks para brindar o Dia dos Namorados


A data mais romântica do ano está chegando e deve ser comemorada! Este ano, o Dia dos Namorados será comemorado de maneira diferente, sem a possibilidade de uma ida ao restaurante preferido, ou uma pequena viagem para o destino escolhido.  Mas, que tal preparar bons drinks para aproveitar com seu amor e relaxar um pouco?
Com o auxílio de Jack Daniel's e Woodford Reserve, selecionamos três drinks elaborados, mas de preparo simples, para você replicar em casa e se divertir. Confira:

Honey & Lemonade
Receita:
- Encha um copo alto com gelo; 
- Despeje 50 ml de Jack Honey; 
- Cubra com 30ml de limão siciliano; 
- Complete com água com gás ou refrigerante de limão;
- Misture tudo com uma colher ou bailarina e está pronto.

(Foto: Divulgação)
MaracuJack
Receita:
- Coloque 5 cubos de gelo em uma coqueteleira;
- Adicione ½ polpa de 1 Maracujá;
- Coloque 50ml de Jack Daniel's;
- Adicione 25ml de xarope de açúcar;
- Complete com 1 dedo de refrigerante de limão, despeje em um copo longo e pronto.


(Foto: Divulgação)

Woodford Mule 
Ingredientes:
- 50 ml Woodford reserve
- 30 ml Limão Tahiti
- 25 ml xarope de açúcar
- Espuma de gengibre
- Noz Moscada
- Hortelã
- Gelo  
Modo de Preparo:
Em uma coqueteleira adicione todos os ingredientes. Bata e coe em uma caneca de cobre com gelo. Complete com espuma de gengibre*, noz moscada ralada e uma folha de hortelã, e está pronto para beber.

* Espuma de Gengibre sem sifão
Ingredientes:
3 claras de ovo (de preferência pasteurizada)
15 ml suco de limão taiti
10 ml suco de gengibre (100 ml de água + 50 gramas de gengibre batido no liquidificar e coado)
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Em uma tigela, colocar as claras e o açúcar, dê uma leve mexida para incorporar os dois. Com a ajuda de uma batedeira ou mixer, bater em velocidade alta até que o "ponto de neve" comece a aparecer. Reduzir para velocidade média e acrescentar aos poucos o suco de limão e o suco de gengibre para obter uma espuma mais densa. Despeje uma parte sobre o coquetel já pronto.

(Foto: Divulgação)

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